Ouwendorperhoeve

Ouwendorperhoeve

Veehouderij

beoordeling
In Garderen

Producten

Keurmerk

“Met passie werken met zeldzame landbouwhuisdieren”

Adriaan Antonis en Nelleke Meersma hebben een biologische boerderij uit 1867 met Friese melkschapen, Bonte Bentheimer varkens en enkele Lakenvelder runderen in Garderen, provincie Gelderland. De Friese melkschapen zijn de basis van het bedrijf en ze grazen 11 maanden per jaar in de kruidenrijke weilanden rondom de boerderij. Van de schapenmelk wordt onder andere yoghurt en rauwmelkse kaas gemaakt. De varkens krijgen de wei van de kaasmakerij en roggepap van eigen rogge naast de gebruikelijke brokken. De koeien grazen jaarrond buiten en worden alleen bijgevoerd met graskuil van het eigen bedrijf. Meer dan 70 % van het rantsoen van de dieren komt van het eigen bedrijf. Nelleke en Adriaan geven ook rondleidingen op het bedrijf.

Het varkens- en lamsvlees wordt verkocht op het eigen adres. In de toekomst is er ook rundvlees verkrijgbaar. Kijk voor meer informatie op de website. Openingstijden: vrijdag van 13.00 tot 17.00 uur en zaterdag van 11.00 tot 15.00 uur.

Bestel je product

Naar verkooplocaties
  • Over het bedrijf

    Persoonlijke motivatie en ambitie

    “Het is onze passie om te werken met oude zeldzame huisdierrassen. We willen werken aan een balans tussen het gebruik van de grond, maken van kaas en andere schapenzuivel, grootbrengen van bijbehorend jongvee, de kringloopgedachte en een korte keten in eigen beheer. In de toekomst zetten wij ons blijvend in voor het behoud van de oude Nederlandse rassen in het kader van het levend erfgoed en het behoud van een gevarieerde flora en fauna. Daarbij gaan we graag de verbinding aan met de (kritische, bewuste) consument door middel van het uitwisselen van kennis, inzicht en bewustwording/bewustzijn. Met deze dynamiek hopen we nog lang te mogen werken aan lekkere producten!”

    Omvang van het bedrijf

    • De 30 Friese melkschapen zorgen voor 70 lammeren per jaar. Er zijn 10 jonge ooien in de opfok, een Fries Melkschaap raam en een Suffolk ram. De circa 45 ramlammeren worden geslacht op de leeftijd van 8-12 maanden;
    • In de wei lopen vier Bonte Bentheimer zeugen, en 1 beer. Op dit moment zijn er 6 jonge vleesvarkens en 11 zogende biggen. Er gaan dit jaar 6 vleesvarkens naar de slacht op de leeftijd van 1-1,5 jaar oud;
    • Er zijn drie Lakenvelderkoeien en een stier. Vanaf volgend jaar is er ook rundvlees verkrijgbaar.

    Dierenwelzijn en diergezondheid

    • De koeien en varkens lopen jaarrond buiten;
    • De kalveren blijven minimaal 3 maanden bij de koe en de lammeren blijven 48 uur bij de ooi;
    • De stier zorgt voor een natuurlijke dekking van de koeien en de rammen dekken de ooien.

    Milieu en omgeving

    • Meer dan 70% van het rantsoen komt van het eigen bedrijf. De schapen eten voornamelijk gras met kruiden en graskuil van eigen grasklaverland, erwten of graan in de winter van eigen land en biologisch krachtvoer. Varkens krijgen krachtvoer en daarnaast roggepap met rogge van eigen land en de wei uit eigen kaasmakerij. De koeien krijgen geen krachtvoer, alleen vers gras en graskuil van eigen grasklaverland. Lammeren krijgen de eerste weken biologische poedermelk;
    • Mest gaat op de mesthoop en wordt 1 of 2 keer per jaar na compostering over eigen land uitgereden. Bij dieren op stal wordt stro gebruikt dus er is alleen vaste mest.

    Contact met consumenten

    • Je kunt een rondleiding krijgen of de Ouwendorperhoeve als vergaderlocatie boeken;
    • Nelleke en Adriaan gaan graag de verbinding aan met de kritische en bewuste bezoeker door middel van het uitwisselen van kennis en inzichten;
    • Ouwendorperhoeve beschikt over een website en Facebook account.

    Verkoop

    • Het vlees wordt verkocht op het eigen adres;
    • Openingstijden: vrijdag van 13.00 tot 17.00 uur en zaterdag van 11.00 tot 15.00 uur.
    Naar verkooplocaties
  • Verkooplocaties
    Ouwendorperhoeve
    Ouwendorperweg 27
    3886 MR Garderen
    www.ouwendorperhoeve.nl/
    OKvlees

    OKvlees

  • Productieketen OKvlees.nl boeren
  • Productieketen Ouwendorperhoeve

    Slachterijen

    Vijf sterren slagerij

    Elspeet

    Slagerij G. ter Weele & Zoon

    Oene

    Verkooppunten

    Ouwendorperhoeve

    Garderen

    OKvlees

    Webshop

Schrijf je eigen beoordeling

Toegestaan: .png, .gif, .jpg, .jpeg.

Contactgegevens

Ouwendorperhoeve Ouwendorperweg 27 3886 MR Garderen
Externe links
Bezoek de website