Braams Lamsvlees

Braams Lamsvlees

Veehouderij

beoordeling
In Foxwolde

Producten

Braams lamsvlees is een bedrijf met gemiddeld 300 fokooien van het Flevolander ras. De familie is al meer dan dertig jaar actief in de schapenhouderij. Er zijn drie aflammerperiodes per jaar waardoor er het hele jaar door vers lamsvlees beschikbaar is. Schapen die niet af hoeven te lammeren lopen buiten. Een deel van de lammeren en ooien wordt verkocht voor de fokkerij aan andere schapenhouders.

Het lamsvlees is te koop in de boerderijwinkel. Bezoekers zijn welkom.

Bestel je product

Voorbeelden van lamsvlees producten Prijs
lamskotelet  23,00 / kg
lamsgehakt  12,00 / kg
lamsboutschijf  26,00 / kg
Naar verkooplocaties
  • Over het bedrijf

    Persoonlijke motivatie en ambitie

    “Bij ons staat dierwelzijn hoog in het vaandel; onze schapen staan op een lekker dik strobed of buiten in de weide. Wij vinden het belangrijk om de consument een eerlijk stuk vlees te verkopen. Het hele proces moet daarom in eigen beheer gebeuren. De lammeren worden op het bedrijf geboren en wij brengen de dieren met eigen transport naar de slachterij hier in de buurt.

    Ik hoop dat mijn dochter het bedrijf in de toekomst wil voortzetten maar liefst wil ik het zolang mogelijk zelf blijven doen, daar het een schitterend vak is wat nooit verveelt!"

    Omvang van het bedrijf

    • Braams lamvlees heeft 300 fokooien van het Flevolander ras en 6 dekrammen waarvan 1 Flevolander ram voor de productie van fokooien. Daarnaast zijn er 4 Texelaar rammen en 1 Charollais ram voor de productie van slachtlammeren;
    • De familie heeft ongeveer 18 ha grond in gebruik rondom de boerderij met een open frontschuur voor de schapen voor het aflammeren;
    • In het najaar worden de schapen gebracht naar een melkvee houder in Donderen waar zij lopen op 85 ha grond omgeven door bossen voor beschutting;
    • De 800 lammeren worden geslacht op de leeftijd van zo’n 4-6 maanden.

    Dierenwelzijn en diergezondheid

    • De schapen zijn zwoeger en scrapie vrij. Er worden daarom geen dieren aangekocht van buiten het bedrijf om een besmetting met deze ziekten te voorkomen;
    • De dieren krijgen inentingen voor onder andere zomerlongontsteking en daardoor is er minder kans dat antibiotica nodig zijn;
    • De ram zorgt voor een natuurlijke bevruchting van de ooien;
    • Braams lamsvlees doet geen ingrepen bij de dieren.

    Milieu en omgeving

    • De schapen eten voornamelijk gras. Het rantsoen wordt tijdens het aflammeren aangevuld met brokken met ingrediënten van buiten Europa;
    • De mest komt op het eigen land;
    • De dieren lopen het hele jaar in een natuurgebied met bos.

    Contact met consumenten

    • De stallen zijn altijd te bezichtigen;
    • Braams lamsvlees heeft een website en is actief op Facebook;
    • De familie Braams vindt het leuk om bezoekers over de dieren te vertellen.

    Verkoop

    • Door de drie aflammerperiodes is er het hele jaar door vers lamsvlees te verkrijgen op de boerderij;
    • Braams lamsvlees is alle dagen van de week open, maar voor de zekerheid kan je even bellen op 0611073344.
    Naar verkooplocaties
  • Verkooplocaties
    Braams Lamsvlees
    Roderwolderweg 40
    9314 TB Foxwolde
    Door de drie aflammerperiodes is er regelmatig vers lamsvlees verkrijgbaar op de boerderij.www.braamslamsvlees.nl
  • Productieketen Braams Lamsvlees

    Slachterijen

    Slachthuis Zuidbroek

    Zuidbroek

Schrijf je eigen beoordeling

Toegestaan: .png, .gif, .jpg, .jpeg.

Beoordelingen van consumenten

  • P

    Pieter Biezenaar

    Uit Foxwolde
    Albert, jouw lamshaasjes waren ongelooflijk lekker! Absoluut hoogtepunt van een etentje met vrienden. Tot een volgende keer!

Contactgegevens

Braams Lamsvlees Roderwolderweg 40 9314 TB Foxwolde
Externe links
Bezoek de website